Deliciosa e sumarenta, a tangerina é a sua melhor amiga na estação mais fria do ano.
Eficaz na prevenção das gripes e constipações, é muito rica em vitamina C, essencial no reforço da imunidade.
Este fruto, com forte poder diurético, contêm betacarotenos que conservam a pele e fitoquímicos que protegem o coração e previnem vários tipos de cancro.
Como escolher
Opte por tangerinas pesadas, com boa consistência, casca fina e com um aspeto brilhante. Guarde numa gaveta do frigorífico para evitar uma rápida desidratação e ressequimento.
4 ideias para comer tangerina:
- Como entrada
Faça uma salada de alface com cubos de queijo, tomate cereja, nozes, framboesas e gomos de tangerina.
- Como prato principal
Experimente adicionar sumo de tangerina a uma receita de bifes de vitela com natas e, no fim, decore o prato com alguns gomos.
- Como sobremesa
Faça uma tarte de maçã e regue com sumo da tangerina. A mistura de sabores vai tornar a sua tarte (ainda) mais deliciosa.
- Ao lanche
Adicione ao seu iogurte natural gomos de tangerina. Obterá um lanche muito saboroso e nutritivo.
Texto: Daniela Santos
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